Bayrisches Buffet 2

(ab 25 Personen)

Rinderkraftbrühe

mit Kräuterfritatten

Forellenfilet

Hausgeräucherte Schinkenspezialitäten

Gekochtes Rindfleisch in Kräutervinaigrette

Gesalzener Bierradi und Radieschen

Süßer Senf, geriebener Meerrettich

Bayrischer Speckkartoffelsalat

Krautsalat mit Rauchfleisch

Wurstsalat mit Zwiebeln, Essig, Öl und Emmentaler

Krustenschweinsbraten aus der Keule

mit Andechser Bockbiersauce

Hausgemachter, frischer Leberkäs’

Butterhänderl

Mildgeräucherter Kasselerrücken

Münchner Weißwürstel

Specksemmelknödel, Spätzle

Sauerkraut, Karotten in Petersilienbutter

Allgäuer Käseplatte

Schmalz

Verschiedene Brotsorten, Kümmelstangen,

Bierbrezeln und Butter

Hausgemachte, warme Apfelküchle

mit Vanillesauce

Topfenpalatschinken

Vanilleeis

€ 23,50