Ratsherrenbuffet
Ab 25 Personen
€ 35,00
- Waldpilzcremesuppe
- oder Fallersleber Hochzeitssuppe
- Frisch geräucherte Forellen aus dem Teichgut Riddagshausen, dazu Sahnemeerrettich und Dillsenfsauce
- Matjes „Hausfrauen-Art“
- Paprika-Poulardenkeulchen
- Geräucherte Schinken- und Wurstspezialitäten vom Brett
- Kartoffelsalat mit Speck
- Gurkensalat mit Dillrahm
- Weißkohlsalat
- Wurstsalat mit Käsestreifen
- Hähnchenbrust im Speckmantel
- Schweinebraten
- Möhren-Petersiliengemüse
- Kartoffelgratin
- Buntes Käsebrett mit Trauben und Salzgebäck
- Verschiedene Brotsorten sowie Tafelbrötchen und Butter
- Zitronengrießflammerie mit Erdbeersauce
- Rote Grütze mit Vanillesauce
- Vanilleeis
- Gerne bieten wir Ihnen auf Anfrage auch im Hauptgang ein individuelles Fischgericht an.