Ratsherrenbuffet

Ab 25 Personen

€ 35,00

  • Waldpilzcremesuppe
  • oder Fallersleber Hochzeitssuppe
  • Frisch geräucherte Forellen aus dem Teichgut Riddagshausen, dazu Sahnemeerrettich und Dillsenfsauce
  • Matjes „Hausfrauen-Art“
  • Paprika-Poulardenkeulchen
  • Geräucherte Schinken- und Wurstspezialitäten vom Brett

  • Kartoffelsalat mit Speck
  • Gurkensalat mit Dillrahm
  • Weißkohlsalat
  • Wurstsalat mit Käsestreifen
  • Hähnchenbrust im Speckmantel
  • Schweinebraten
  • Möhren-Petersiliengemüse
  • Kartoffelgratin
  • Buntes Käsebrett mit Trauben und Salzgebäck
  • Verschiedene Brotsorten sowie Tafelbrötchen und Butter
  • Zitronengrießflammerie mit Erdbeersauce
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Vanilleeis
  • Gerne bieten wir Ihnen auf Anfrage auch im Hauptgang ein individuelles Fischgericht an.