Fallersleber Schlossbuffet
Ab 25 Personen
€ 39,50
- Fallersleber Hochzeitssuppe
- Norwegischer Rauchlachs
- Hausgebeizter Graved Lachs
- Dillsenfsauce
- Sahnemeerrettich
- Geräucherte Lachsforelle
- Vitello tonnato
- Roher Schinken auf Honigmelone
- Antipasti
- Marinierte Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
- Nudelsalat mit Schinkenstreifen
- Gefüllte Eier mit Shrimps
- Mit Frischkäse gefüllte Pfirsiche
- Angus-Beef am Stück (für Sie am Buffet tranchiert)
- Aufgeschlagene Sauce Bearnaise
- Feurige „Madagaskar-Pfeffersauce“
Schweinefiletmedaillons “Toskana” mit Tomaten und Mozzarella überbacken, an Tomatensauce
- Fischpotpourri auf Blattspinat mit Hummersauce
- Butterspätzle, Kartoffelgratin
- Gartenfrisches Gemüse
- Internationale Käseauswahl
- Verschiedene Brotsorten und Brötchen mit Butter
- Mousse au chocolat
- Salat von frischen Früchten mit Himbeersahne
- Gebackene Früchte
- 2 Sorten Eis am Buffet