Kalte Vorspeisen

Zu unseren Vorspeisen reichen wir Ihnen Brotvariationen und Butter

  • € 13,50
    Italienischer Vorspeisenteller
    mit Vitello tonnato
  • € 17,00
    Carpaccio vom Rind
    mit frisch geriebenem Parmesan, Pinienkernen, Olivenöl und grobem Pfeffer
  • Unsere besondere Empfehlung
    € 15,50
    Hausgeräucherter Lachs
    mit Dillsenfsauce und Meerrettichsahne
  • € 16,50
    Rosa gebratene Flugentenbrust
    auf Blattsalaten der Saison mit Himbeeressig und Walnussöl
  • € 9,50
    Kleiner Hoffmannsalat
    Marktfrische Salate an hausgemachtem Dressing mit Radieschen und Kürbiskerngranola
  • € 11,80
    Blutwurstzigarre
    in Filo-Teig dazu Linsensalat mit eingelegtem Apfel und Salat in Balsamicoessig
  • € 15,80
    Grönlandcrevetten
    auf Blattsalaten in leichter Cocktailsauce