Kalte Vorspeisen
Zu unseren Vorspeisen reichen wir Ihnen Brotvariationen und Butter
- € 13,50Italienischer Vorspeisenteller
mit Vitello tonnato
- € 17,00Carpaccio vom Rind
mit frisch geriebenem Parmesan, Pinienkernen, Olivenöl und grobem Pfeffer
- Unsere besondere Empfehlung€ 15,50Hausgeräucherter Lachs
mit Dillsenfsauce und Meerrettichsahne
- € 16,50Rosa gebratene Flugentenbrust
auf Blattsalaten der Saison mit Himbeeressig und Walnussöl
- € 9,50Kleiner Hoffmannsalat
Marktfrische Salate an hausgemachtem Dressing mit Radieschen und Kürbiskerngranola
- € 11,80Blutwurstzigarre
in Filo-Teig dazu Linsensalat mit eingelegtem Apfel und Salat in Balsamicoessig
- € 15,80Grönlandcrevetten
auf Blattsalaten in leichter Cocktailsauce