Österreichische Wochen

im Hoffmannhaus vom 7. Oktober – 11. November
mit Schmankerl-Brett, original Backhendl und Kaiserschmarrn

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ZUM OFONGA

  • € 12,00 p.P.

    “Schmankerl-Brett”
    Österreichische Wurstspezialitäten, Bergkäse, Essiggurken, Radi, Kren

  • € 12,80

    Rindertatar
    klassisch handgeschnitten

  • € 24,80

    Als Hauptgang serviert mit Kartoffelrösti

  • € 11,80

    Vogerlsalat
    Feldsalat im Kartoffel-Kürbiskerndressing mit Buttercroutons, Speck, Käferbohnen und gerösteten Kürbiskernen

SUPPN

  • € 7,50

    Rindsbouillon
    wahlweise mit Frittaten, Backerbsen oder Leberknödel

  • € 7,50

    Kürbiscremesuppe
    mit Kürbiskernöl

  • € 7,80

    Schwammerlnsuppe
    cremige Waldpilzsuppe mit frischen Kräutern

DIE HAUPTSOCH

  • € 21,80

    Hausgemachtes Wadelgulasch
    serviert mit Spätzle und gemischtem Salat

  • € 19,80

    Backhendl – frisch gebacken
    (Zubereitungszeit 25 Minuten)
    mit Zitrone, gebratener Petersilie, Butterreis und gemischtem Salat

  • € 27,50

    Gesottenes Rindfleisch
    mit Apfel-Meerrettich in Rahm, dazu Butterkartoffeln und Rote Bete

  • € 16,80

    Backhendlsalat
    Backhendlstreifen auf großem gemischtem Salat

  • € 19,50

    Hausgemachte Käsespätzle
    mit würzigem Bergkäse, Röstzwiebeln und gemischtem Salat

  • € 27,50

    Gebratene Schweinefilets in Kaisersauce
    mit Kapern, Zwiebel, Zitrone und Sauerrahm, dazu Spätzle und gemischter Salat

  • € 22,80

    Gefülltes Schweineschnitzel „Cordon bleu“
    mit Bergkäse und Schinken in Butter gebraten, Zuckererbsen und Pommes frites

  • € 21,00

    Paniertes Schweineschnitzel
    mit Schwammerlsauce, dazu Röstkartoffeln und gemischter Salat

  • € 27,50

    Kalbsleber „Tiroler Art“
    mit Speck, Zwiebel und Apfel, dazu Kartoffelpüree und gemischter Salat

  • € 26,50

    Feines Rehragout
    in Zwiebeljus, mit Williamsbirne, dazu Mandelbrokkoli und Spätzle

  • Unser gemischter Haussalat besteht aus Kartoffel-Gurken-, Kraut- und Blattsalat sowie Käferbohnen im Hausdressing mit Kürbiskernöl

WOS SIASS`

  • € 8,50 p.P.

    Kaiserschmarrn
    serviert mit fruchtigem Kompott und einer Kugel Vanilleeis

  • € 3,80

    Vanilleeis mit Kürbiskernöl
    Feines Bourbon-Vanilleeis verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl und Kürbiskerngranola

  • € 7,90

    Topfenschaum
    mit frischem, hausgemachtem Beerenkompott, dazu Crumble und eine Kugel Johannisbeersorbet

WEINKARTE

  • Österreichs Weinlandschaft ist geprägt von Vielfalt und Charakter. Die Steiermark steht für Handwerk, Tradition und Leidenschaft mit vielen heimischen Rebsorten.

    Der Grüne Veltliner prägt das Bild österreichischer Weinkultur, frisch, klar und authentisch.

    In Wien zeigt der Gemischte Satz, wie Tradition und Vielfalt perfekt zusammenfinden. Österreichs Weine verbinden alpine Frische mit echter Handwerkskunst und unverwechselbarem Charakter.

    Genau dies haben die Weine Österreichs und das Hoffmannhaus Fallersleben gemeinsam: Genuss und Tradition!

  • Unsere Empfehlung

  • Welschriesling – Weinhof Neuherz

  • € 5,80

    0,2 l

  • € 19,00
    0,75 l
  • Etwas Besonderes

  • Der Uhudler ist einzigartig fruchtig, wild und mit Duft nach Waldbeeren

  • Uhudler – Weinhof Neuherz

  • € 5,80

    0,2 l

  • € 19,00

    0,75 l

OFFENE WEISSWEINE

  • Grüner Veltliner Landwein – Bründlmayer, Kamptal
  • € 5,90

    0,2 l

  • € 19,10
    0,75 l

  • Chardonnay – Weinhof Neuherz, Vulkanland Steiermark

  • € 6,30

    0,2 l

  • € 20,60

    0,75 l

  • Welschriesling – Weinhof Neuherz, Vulkanland Steiermark

  • € 5,80

    0,2 l

  • € 19,00

    0,75 l

  • Weißburgunder – Weinhof Neuherz, Vulkanland Steiermark

  • € 6,00

    0,2 l

  • € 20,50

    0,75 l

  • Gelber Muskateller – Martin Wippel, Vulkanland Steiermark

  • € 6,90

    0,2 l

  • € 23,30

    0,75 l

OFFENE ROSÉWEINE

  • Schilcher – Martin Wippel, Vulkanland Steiermark

  • € 5,90

    0,2 l

  • € 19,10
    0,75 l

  • Vera Sun Rose – Martin Wippel, Vulkanland Steiermark

  • € 5,90

    0,2 l

  • € 19,10

    0,75 l

  • Uhudler – Weinhof Neuherz, Vulkanland Steiermark

  • € 5,80

    0,2 l

  • € 19,00

    0,75 l

OFFENE ROTWEINE

  • Blaufränkisch Carnutum DAC – Glatzer, Carnutum

  • € 7,10

    0,2 l

  • € 24,00
    0,75 l

  • St. Laurent – Martin Wippel, Vulkanland Steiermark

  • € 6,00

    0,2 l

  • € 20,50

    0,75 l

  • Zweigelt – Martin Wippel, Vulkanland Steiermark

  • € 6,00

    0,2 l

  • € 20,50

    0,75 l

FLASCHEN WEISSWEINE

  • Wiener Gemischter Satz – Krug, Thermenregion

  • € 24,00
    0,75 l

  • Morillon – Frauwallner, Vulkanland Steiermark

  • € 26,00
    0,75 l

  • Weissburgunder – Tement, Südsteiermark

  • € 35,00
    0,75 l

  • Sauvignon Blanc – Tement, Südsteiermark

  • € 45,00
    0,75 l

FLASCHEN ROSÈWEINE

  • Rose – Frauwallner, Vulkanland Steiermark

  • € 22,50
    0,75 l

FLASCHEN ROTWEINE

  • Zweigelt – Neuherz, Vulkanland Steiermark

  • € 19,10
    0,75 l

BIER

  • € 2,50

    Bier Wolters
    0,2 l

  • € 3,50
    0,3 l
  • € 5,50
    0,5 l
  • € 3,80

    Pils Alkoholfrei
    0,3 l

  • € 3,50

    Paulaner Helles
    0,3 l

  • € 5,50

    0,5 l

  • € 5,50

    Wolters Hefeweizen / Hefeweizen alkoholfrei
    0,5 l

  • € 2,50
    Alsterwasser / Alsterwasser alkoholfrei
    0,2 l
  • € 3,50
    0,3 l

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

  • € 2,50

    Hoffis Tafelwasser
    0,3 l

  • € 4,50
    0,5 l
  • € 6,90
    1,0 l
  • € 2,70
    Coca Cola
    0,2 l
  • € 4,90
    0,4 l
  • € 2,70

    Fanta
    0,2 l

  • € 2,70

    Sprite
    0,2 l

  • € 2,70

    Coca Cola Zero
    0,2 l

  • € 3,00

    Apfelsaft
    0,2 l

  • € 3,20

    Orangensaft
    0,2 l

  • € 3,20

    Johannisbeer- /Kirsch- /Maracuja-/ Rhabarbernektar
    0,2 l

  • € 3,20

    Tomatensaft
    0,2 l

  • € 3,20

    Schweppes Ginger Ale3,10
    0,2 l

  • € 3,20

    Schweppes Tonic Water1, 3
    0,2 l

  • € 5,20

    Schweppes Bitter Lemon3, 8
    0,4 l

  • € 2,70

    Fruchtsaftschorle
    0,2 l

  • € 4,90

    Apfelsaftschorle
    0,4 l

APERITIFS & BITTERS

  • € 7,80

    Aperol Spritz
    0,2 l

  • € 7,80

    Wildberry Lillet
    0,2 l

  • € 7,80

    Hugo – auch alkoholfrei
    0,2 l

  • € 5,50

    Pfirsichliqueur mit Sekt aufgegossen
    0,1 l

  • € 8,90

    Hausgemachte Limo – mit hausgemachtem Zitronen-Thymiansirup
    1,0 l

  • € 4,20

    Sherry medium, trocken
    5 cl

  • € 3,90

    Calvados
    5 cl

  • € 5,50

    Campari9
    4 cl

  • € 4,50

    Martini dry, bianco, rosé, rosso
    5 cl

  • € 3,50

    Fernet Branca
    2 cl

  • € 3,60

    Underberg
    2 cl

  • € 3,00

    Jägermeister
    2 cl

  • € 3,00

    Sülfelder Kräutergeist
    2 cl

  • € 3,20

    Averna
    2 cl

  • € 3,20

    Ramazzotti
    2 cl

HEISSE GETRÄNKE

  • € 2,50

    Tasse Kaffee9

  • € 3,80

    Kännchen Kaffee9

  • € 2,30

    Glas Tee

  • € 3,80

    Kännchen Tee

  • € 2,20

    Espresso9

  • € 3,00

    Doppelter Espresso9

  • € 2,80

    Cappuccino7, 12

  • € 3,30

    Latte Macchiato7, 12

  • € 3,00

    Milchkaffee7, 12

  • € 3,50

    Heiße Schokolade mit Sahne12

  • € 5,00

    Grog

(1) = mit Geschmacksverstärker  |  (2) = mit Konservierungsstoff(en)  |  (3) = mit Antioxidationsmittel(n)  |  (4) = mit Phosphat  |  (5) = geschwärzt |  (6) = geschwefelt  |  (7) = mit Koffein  |  (8) = mit Chinin  |  (9) = mit Farbstoff  |  (10) = mit Stabilisator  |  (11) = mit Süßstoffen  |  (12) = mit Milcheiweiß

 –  Allergikerkarte kann eingesehen werden –