VORSPEISEN
- € 7,80Spargelcremesuppe mit Einlage1
- € 7,80Spargelkraftbrühe mit Einlage1
HAUPTGERICHTE
- € 13,80Frischer Spargelsalat
in würziger Vinaigrette, mit knusprigem Weißbrot und Butter
- Beilagen
- € 21,00mit Garnelen
- € 18,80mit italienischem Parmaschinken
- € 18,50Spargeltopf „Hoffmannhaus“
Deftige Hackfleischbällchen in Weißweinsahnesauce mit viel frischem Spargel, dazu Butterkartoffeln
- € 24,80
„Spargelgratin“
1 Pfund frischer Spargel, belegt mit gekochtem Schinken1 und Tomatenwürfeln, mit Mozzarella überbacken, dazu Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln - € 28,80
Köstliches Ragout vom frischen Stangenspargel
mit frischen Champignons, Erbsen und Tomatenwürfeln sowie Krebsschwänzen in leichter Krebssauce, dazu servieren wir Butterkartoffeln
SPARGELKARTE
- € 18,50
1 Pfund Spargel mit Sauce Hollandaise,
heißer Butter und Petersilienkartoffeln - Beilagen
- € 9,50Schweineschnitzel, paniert
- € 6,50Rührei
- € 13,80Räucherlachsteller
- € 9,80Knochenschinken1
- € 9,80Kochschinken1
- € 18,80Frischlachssteak
- € 11,80Putensteak, natur oder paniert
- € 24,00Rumpsteak
- Oder der Klassiker€ 11,80Paniertes Schweinskotelette
Besonders saftig durch den zarten Fettrand
DAS BESONDERE ANGEBOT
- € 31,501 Pfund Spargel mit Medaillons vom Schweinefilet (natur oder paniert), dazu zerlassene Butter, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
DESSERT
- € 8,50
Rhabarberkompott, garniert mit frischen Erdbeeren,
dazu Vanilleeis
UNSER ANGEBOT
- € 38,80 pro Person„Spargel und Beilagen zum „Satt-Essen“
- ALS VORSPEISE
Spargelcremesuppe
- ALS HAUPTGANG
Frischer Spargel
mit Rührei, Schinken1, Schnitzel, dazu Kartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassene Butter - ZUM DESSERT
Rhabarberkompott, garniert mit frischen Erdbeeren,
dazu Vanilleeis - Zusätzlich€ 41,80 pro Person
mit Räucherlachs oder frischem Lachs
- Nur auf Vorbestellung
Spargel „satt“ bieten wir ab 2 Personen an.
Bitte haben Sie Verständnis, dass bei Spargel „satt“ auch nur Personen, die „satt“ bestellt haben sich von den Platten bedienen dürfen.
An Ihrem Tisch bestellen Sie entweder Spargel „satt“ oder Spargel „Portion“.
Eine gemischte Bestellung ist nicht möglich.
(1) = mit Geschmacksverstärker | (2) = mit Konservierungsstoff(en) | (3) = mit Antioxidationsmittel(n) | (4) = mit Phosphat | (5) = geschwärzt | (6) = geschwefelt | (7) = mit Koffein | (8) = mit Chinin | (9) = mit Farbstoff | (10) = mit Stabilisator | (11) = mit Süßstoffen | (12) = mit Milcheiweiß
– Allergikerkarte kann eingesehen werden –