- € 23,80Eine Portion frische Pfifferlinge
mit magerem Räucherspeck in Kräutersahne1
Als Beilage zur Wahl:
- € 11,50
Schweineschnitzel, paniert
- € 7,50
Rührei
- € 19,90
Frischer Norweger Lachs
- € 13,50
Schweinefiletmedaillons
- € 13,50
Putensteak natur oder paniert
- € 14,50
Schweinekotelette natur oder paniert
Dazu servieren wir wahlweise Serviettenknödel, Rösti oder Spätzle und einen Salat
- € 26,80
Geschnetzeltes vom Schweinefilet 1/2/3
in einer Pfifferlings-Pfefferrahmsauce, dazu Spätzle und Salat - € 26,50
Gebratene Schweinefiletstreifen mit frischen Pfifferlingen 1
dazu grüne Bohnen und Kartoffelrösti - € 21,50
Hoffmanntopf1
Deftige Hackfleischbällchen mit frischen Pfifferlingen
in Kräuter-Speckrahm, dazu Spätzle und Salat - € 21,80Hoffmannsalat mit Speckpfifferlingen1
Frische Salatvariation im Hausdressing
- € 28,80
mit gebratenen Putenstreifen
- € 30,80
mit Rindfleischstreifen
- € 21,50
Vegetarische Bandnudeln1
mit frischen Pfifferlingen in Kräutersahne und Salat
HAUPTGERICHTE
- € 19,80Matjes-Tatar1/3
mit Apfel, rote Zwiebeln, Tomate dazu Gewürzgurke,
Dillschmand und Speckkartoffeln
- € 19,80
Glückstädter Matjes1
dazu Speckstippe, Zwiebelringe, Prinzessböhnchen
und Speckkartoffeln - € 19,80
Dreierlei vom Matjes1/ 3
Matjesröllchen gefüllt mit Preiselbeermeerrettich
Matjes „Hausfrauen Art“ und Matjestartar
dazu Speckkartoffeln - € 19,80
Matjes „Lord Nelson“3
Matjesröllchen gefüllt mit Preiselbeermeerrettich
auf Apfelringen angerichtet dazu Speckkartoffeln - € 19,80
Matjes „Hausfrauen Art“1/3
mit Apfel, roten Zwiebeln und Gurken in Sauerrahm
dazu Speckkartoffeln
- € 4,50Zusätzliches Matjesfilet
- € 2,00Frischer Kartoffelrösti anstatt Speckkartoffeln
(1) = mit Geschmacksverstärker | (2) = mit Konservierungsstoff(en) | (3) = mit Antioxidationsmittel(n) | (4) = mit Phosphat | (5) = geschwärzt | (6) = geschwefelt | (7) = mit Koffein | (8) = mit Chinin | (9) = mit Farbstoff | (10) = mit Stabilisator | (11) = mit Süßstoffen | (12) = mit Milcheiweiß
– Allergikerkarte kann eingesehen werden –