Ratsherrenbuffet
Ab 25 Personen
€ 35,00
- Lauch-Kartoffelsuppe mit geräuchertem Speck
- oder Niedersächsische Hochzeitssuppe
- Frisch geräucherte Forellen aus dem Teichgut Riddagshausen, Sahnemeerrettich
- Heringsfilets auf Apfelscheiben
- Paprika-Poulardenkeulchen
- Geräucherte Schinken- und Wurstspezialitäten vom Brett
- Kartoffelsalat mit Speck
- Gurkensalat mit Dillrahm
- Weißkohlsalat mit Speck
- Wurstsalat mit Käsestreifen
- Hähnchenbrust im Speckmantel
- Krustenbraten aus der Keule
- Möhren-Petersiliengemüse
- Kartoffel-Sahneauflauf
- Deftiges Käsebrett mit Trauben
- Verschiedene Brotsorten, Brötchen und Butter
- Zitronengrießflammerie mit Erdbeersauce
- Rote Grütze mit Vanillesauce
- Vanilleeis